La Educación Ambiental y el Proceso de Producción de Abono Orgánico a Través de Vermicompostaje Con Residuos de la Cocina Escolar
DOI:
https://doi.org/10.37497/revistafapad.v4id.article.122Palabras clave:
Abono orgánico, Educación ambiental, Reciclaje, Residuos de cocina, VermicompostajeResumen
Objetivo: Analizar el potencial de la educación ambiental en la producción de abono orgánico mediante vermicompostaje con residuos de la cocina escolar, y resaltar la importancia pedagógica y ecológica de esta práctica en el entorno educativo.
Método: La investigación adoptó un enfoque cualitativo, con método deductivo y revisión bibliográfica. Se construyeron vermicompostadores con baldes reciclados, se entrevistó al personal de cocina, se recolectaron residuos orgánicos y se realizaron actividades de concienciación con la comunidad escolar en una escuela pública de Manaos, Brasil.
Resultados: A pesar de las limitaciones impuestas por la pandemia de Covid-19, el estudio demostró que es posible reutilizar residuos orgánicos para producir compost y biofertilizante líquido a bajo costo, promoviendo el aprendizaje ambiental. La práctica involucró a estudiantes, docentes y personal, generando subproductos utilizados en el jardín escolar y fomentando la conciencia ecológica.
Conclusión: El vermicompostaje, como herramienta pedagógica, contribuyó significativamente al desarrollo de prácticas sostenibles en el ámbito escolar, promoviendo el conocimiento sobre el ciclo de los residuos, la educación ambiental práctica y actitudes ecológicas entre los estudiantes.
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